こんにちは！
夫はお肉が大好きで、プー子が献立を決める時に「来週何食べたい？」と夫に聞くと、決まって「肉！」と返ってきます（なので献立の参考になりません😂）
牛肉消費量は世界一のアメリカ、そんな国の主要都市NYにはやはりステーキハウスの名店がたくさんあります。
夫の強い要望に応えていくつかの有名なステーキハウスに実際に行きましたが、そこまでステーキ大好き！ではないプー子は「美味しいけど、結局はステーキだよねえ」と思っていました（失礼ですね😅）
しかし！あるステーキハウスに行ってその考えは撤回されました。
そう、そのステーキハウスとは「ピーター・ルーガーステーキハウス（Peter Luger Steakhouse）」！！
お店はこの建物でなく道路挟んで向かい（写真左）にあります（まぎらわしい 笑）
NYのガイドブックに必ずと言っていいほど載っている超有名なステーキハウスで、今更・・・という感じがありますが、本当に美味しいお店なのでぜひ紹介したい！と思い書かせてもらいます。
これぞステーキ（※公式HPより）
100年以上前の1887年創業のピータールーガーはブルックリン地区にあります。
ミシュラン常連で、日本でも流行った熟成肉のステーキを世界に広めたお店としても有名。
日本にも出店している「ウルフギャング・ステーキハウス」のシェフは元々ピータールーガーで働いていました。
同店の看板メニューはフィレとサーロインが両方味わえるTボーンステーキ「ポーターハウスステーキ」（上記写真の中央）。
いつもSteak for 2（2人分）を頼むのですがすごいボリュームです
プー子はこれまで数回行って、ステーキはこれしか頼んだことがありません。
焼き加減はミディアムレア。うーん、美味しそう
基本的に野菜などの付け合わせは別にオーダーします。ほうれん草のクリームソース（creamed spinach）が人気なようですが、個人的にはブロッコリーの方がサッパリ食べられて好きでした。
お肉用のソースがついてくるのですが、プー子はほとんどつけません。なぜならそのままで十分美味しいし、お肉の旨味がダイレクトに味わえるから。
今まで日本を含めて色んなところでステーキを食べてきましたが、高いお金を払ってでもまた行きたいと思わせてくれる素晴らしいステーキハウスです。
最初に出てくるパン。美味しいので食べ過ぎに注意！
そしてプー子的にオススメなのがデザートのチーズケーキ。
たっぷりの生クリームがついていてチーズケーキもかなり濃厚です。お腹に余裕があればぜひお試しください。
この生クリームの量・・・どんだけ
最後に渡してくれるチョコレート
以前は予約は電話でしかできず英語が苦手な方にはハードルが高かったのですが、現在はネット予約可となりました✨
ちなみにここは支払いは現金しか受け付けていません。
コロナ禍で一時閉店を余儀なくされ、リオープン後に今月訪れてみましたが、屋内の席数はかなり減らされていました（屋内席と屋外席があり、予約時に選ぶ）。
テーブル数がかなり減らされている店内（部屋の端にしか配置されていない）
従業員の方も全員マスク着用し、社会的距離も取られ、感染対策はしっかりされていた印象でした。
ちなみに2020年までに東京に海外初出店する予定でしたが、コロナで時期を検討中のようです。
コロナの影響でNY州（特にNY市）のレストラン業界は大打撃を受けましたが、こうやって大好きなレストランが営業を続けられていることにホッとしました。
今後も応援の意味も込めてお気に入りのレストランに足を運びたいと思います😊
ではまた♪
予約はこちら → 公式サイト